PAUL KLEE：Temple Gardens
Oct.23.2017
台風一過もこの季節ですとこれ以上ない秋晴れとなり
約一週間ぶりに乗れた自転車も軽快な走りで
喜んでいました
坂道以外は…
一週間ブランクが空くと, だめですね,
太もも裏のハムストリングが
確実になまってしまってて…
中高6年間, 小生はラグビーをやっておりましたので
脚力には結構自信があるのですが
歯みがきスクワット&足の後方蹴り上げ強化しなければ!
PAULKLEE：Angel Applicant
さて, 本日は
「こんなお料理作ってみました!」シリーズ第一弾,
秋らしく炊き込みご飯に昨夜挑戦してみました
そのレシピと結果の御紹介を
させて頂きたいと思います
...と, 大袈裟に出ましたが,
とんでもなく簡単なのに, 相当美味しかった!
とだけは, 最初にお伝えしておきます
実はこれはとあるレシピを,
材料不足をいいことに
かなり自分でアドリブを加え
ゆるゆる実行したものです
《ゆるゆるレシピ》
※材料(２～３人分）
白米 ２合
鶏もも肉 ２００g
にんじん １本
◎調味料
黒酢 大さじ１
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ１
水 ３００ｃc
① 米をといで水を切り陶器の深い器に入れて
◎を加える
② をやってる間, 放っておく
② 鶏肉はなんとなく１口大に切り
にんじんはカレーの具にするのの半分くらいで
適当にカット
③ ①に②を「乗せ」軽くラップして
レンジで６００Ｗで９分
④ 一旦とり出しよく混ぜ合わせて,
また軽くラップして３ＯＯＷで１０分
以上です
最後に黒コショーと
ｌ週間ほど前１００円ローソンで偶然買って
色んなものに掛けまくってるこちら↓をさっとかけ
結果, こんなんできました↓
何故か赤ワインが…
チンしている間,
すきっ腹に炊き込みご飯はな…と思い
最近ハマっているのですが,
おかめ納豆(極小粒)に黒酢を
たっぷりかけ混ぜたものを肴に
１口飲んでいたのです
で, ほろ酔いの中一口頂いたら,
な, なんじゃこりゃっ!
美味しっ！！！
全体のバランスがよいこと
作ってる途中で
きっとリゾット風で
べちゃっとしてるかと予想しいた
のとは全く違い,
完璧な炊き込みご飯になってる！！
しかも, 鶏肉はもちろん, にんじんの柔かいこと!
そして,
偶然とはいえ, 赤ワイン(イタリア/サンジョベーゼ)と
みごとなマリアージュ！！
最初, 写真の状態から半分タッパーに移し
のこり半分だけにしようと思ってたのですが,
気付けばおかわりＸ２,
→∴ ご飯少々のみ残し具はすべて完食！
PAUL KLEE : Black Columns in a Landscape
そうして外の暴風雨のことはつゆ知らず,
かなり御気嫌になり
衆院選速報を消音でTVでチェックしつつ
先日買った
を読みつつ,
またも
眠りました...
本当に材料費と所用時間考えますと
コストパフォーマンスが半端なくよい一品でした
他に色々アレンジできそうですし,
宜しければ是非お試し下さい！！
それでは, このへんで
PAUL KLEE：Theater-Mountain-Construction
